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2021/12/11 11:03
温かいアップルパイ
りんごが安かったので、大鍋で大量のりんごジャムを作りました。
シナモンの香りが苦手なので、シークワーサーを沢山絞って、砂糖と煮詰めて。
皮を剝かずに作ったりんごジャムは、ほのかなピンク色に仕上がりました。
食べやすい形にカットした冷凍パイを伸ばして、りんごジャムを包み、オーブンで焼いて出来上がり。
「簡単アップルパイレシピ」はこちら
息子と朝ごはんに食べようとアップルパイを温め直す準備の横で、冷凍庫からアイスを取り出す彼。
嬉々として、温めたアップルパイの上に、アイスを乗せていました。
せめて、温かいアップルパイの横に乗せて欲しかった・・・。
堂々とパイの上に乗せたアイスが、ゆっくり溶けてソースのように広がります。
甘酸っぱいりんごとサクサクのパイに、冷たいアイスの舌触りを楽しめました。
ちなみに息子のアイスは、写真の2倍の大きさで、もはや主役でした。
SUMI20はこちら
本日もどうもありがとうございました。
